Na początek duża obietnica. Ten przepis naprawdę zawsze wychodzi i nie da się go zepsuć. Za każdym razem, każdej osobie z piekarnika wychyla się rumiana, cudownie chrupiąca i wyjątkowa miękka focaccia – w sam raz do kanapek lub do przegryzania z zupą. A o tym dlaczego ten przepis naprawdę działa i dlaczego jest tak prosty przeczytacie poniżej.
- Metoda bez zagniatania: tę metodę, zwaną po angielsku „no knead”,
